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荆芥

文章来源:作者: 发布时间:2019年02月14日 点击数: 字体:

荆芥因其易于种植,气味芳香,是我县城乡居民喜欢种植和食用的蔬菜。 荆芥茎、叶皆可食用,既可作鲜菜食用,也可制成干菜系列,因而极具市场潜力。荆芥采摘后,轻揉即可作鲜菜。如制作干菜,轻揉后,用机器烘干,密封保存,食用时,只需将干菜放入清水中,浸泡几分钟,即可捞起食用。荆芥菜在夏季食用不易变质,并有清热解毒的功效。 荆芥生长适应力强,产量高,可反复采摘,食用、制作方便。荆芥在我县有较好的种植基础,大棚种植也初规模,荆芥种植、加工有了一定的规模。是推动我县特色菜发展的重要品种之一。

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